Врач Баранова: Жиры лучше усваиваются в сочетании с белками Опубликовано 19 февраля, 2024 автором runews24.ru Врач-терапевт Ирина Баранова в своём Telegram-канале объяснила, почему не нужно срезать жир с мяса. Жир обязательно нужно сочетать с белками. «Тогда жиры будут усваиваться лучше.